柿の炙りバター

意外?焼くと美味しい意外な果物

柿の炙りバター

COOKING GEAR調理道具

シェラどんぶり または 鍋
バーナー
調理時間
15分
材料1人分
  • 柿 ・・・ 1個
  • バター ・・・ お好み量
  • 砂糖 ・・・ お好み量

RECIPE作り方

①柿のヘタをカットし、切込みを入れます。

②水に浸らないようにシェラカップで蒸します。

③柿がやわらかくなったら取り出し、お好みで砂糖やバターを乗せ、バーナーで炙り完成。

シェフのひとこと

甘味たっぷりで驚くほどジューシーになります!ぜひおたメシあれ。

CHEF PROFILEシェフプロフィール

キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル&キャンプ料理の情報を発信中!より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます!