クリームチーズ入り焼きりんご

ダッチオーブンに入れて焼くだけ!簡単デザートレシピ

道具
  • ダッチオーブン
  • 底網
  • アルミホイル
調理時間
40分

材料

(2人分)

  • りんご・・・2つ
  • 砂糖・・・大さじ2
  • バター・・・20g
  • ミント・・・適量 ※お好みでシナモンパウダー
  • クリームチーズ・・・50g
  • 砂糖・・・小さじ2
作り方
  1. ①底に穴を開けないように注意しながら、りんごの芯をくりぬき、種を取り除く。
  2. ②くりぬいたところに砂糖大さじ1、バターを10gずつ入れる。※お好みでシナモンパウダーを入れる。
  3. ③りんごをアルミホイルで包む。
  4. ④底網を敷いたダッチオーブンに③を入れ、炭火の上にダッチオーブンを置き30分焼く。
  5. ⑤常温におき柔らかくしたクリームチーズと砂糖小さじ2を混ぜあわせておく。
  6. ⑥焼けたりんごにクリームチーズを入れる。ミントをのせたら完成。

シェフのひとこと

簡単に出来るので、お子さんと一緒に作っても楽しいです。底網がない場合はアルミホイルで代用してみてください。

シェフProfile

misato
夫婦でキャンプを楽しむおしゃれキャンパー。家ではお気に入りのインテリアや雑貨に囲まれながら暮らし、そのこだわりをキャンプにも取り入れている。シンプルなアイテムをベースに、北欧テイストの柄をアクセントにしている。キャンプ料理は簡単においしく、だけど見た目も楽しめるがモットー。

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