道具
- ダッチオーブン
- 底網
- アルミホイル
調理時間
40分
材料
(2人分)
- りんご ・・・ 2つ
- 砂糖 ・・・ 大さじ2
- バター ・・・ 20g
- ミント ・・・ 適量 ※お好みでシナモンパウダー
- クリームチーズ ・・・ 50g
- 砂糖 ・・・ 小さじ2
作り方
- ①底に穴を開けないように注意しながら、りんごの芯をくりぬき、種を取り除く。
- ②くりぬいたところに砂糖大さじ1、バターを10gずつ入れる。※お好みでシナモンパウダーを入れる。
- ③りんごをアルミホイルで包む。
- ④底網を敷いたダッチオーブンに③を入れ、炭火の上にダッチオーブンを置き30分焼く。
- ⑤常温におき柔らかくしたクリームチーズと砂糖小さじ2を混ぜあわせておく。
- ⑥焼けたりんごにクリームチーズを入れる。ミントをのせたら完成。
シェフのひとこと
シェフProfile
misato
夫婦でキャンプを楽しむおしゃれキャンパー。家ではお気に入りのインテリアや雑貨に囲まれながら暮らし、そのこだわりをキャンプにも取り入れている。シンプルなアイテムをベースに、北欧テイストの柄をアクセントにしている。キャンプ料理は簡単においしく、だけど見た目も楽しめるがモットー。
