クリームチーズ入り焼きりんご

①底に穴を開けないように注意しながら、りんごの芯をくりぬき、種を取り除く。

②くりぬいたところに砂糖大さじ1、バターを10gずつ入れる。※お好みでシナモンパウダーを入れる。

③りんごをアルミホイルで包む。

④底網を敷いたダッチオーブンに③を入れ、炭火の上にダッチオーブンを置き30分焼く。

⑤常温におき柔らかくしたクリームチーズと砂糖小さじ2を混ぜあわせておく。

⑥焼けたりんごにクリームチーズを入れる。ミントをのせたら完成。