プチトマトとオリーブのスピードグリル

超簡単!オリーブグリルのアンティパスト

道具
  • スキレット
調理時間
10分

材料

(4人分)

  • ミニトマト・・・20個
  • グリーンオリーブ・・・適量
  • ブラックオリーブ・・・適量
  • オリーブ油・・・適量
  • ハーブソルト・・・適量
  • ブラックペッパー(ホール)・・・適量
作り方
  1. ① スキレットにオリーブ油とブラックペッパーを入れ、火にかけて温める。
  2. ② ミニトマト、オリーブを①に入れ、ハーブソルトを振ってさっとグリルしてできあがり。

シェフのひとこと

ミニトマトに火を通しすぎないように注意!

シェフProfile

Pear
寒川せつこ・奏の、食に貪欲な母娘のユニット。思春期や反抗期など、様々な親子ならではの山を乗り越えた二人の息はぴったり。現在娘はノルウェー在住だが、心とWi-Fiが繋がっている2人の料理の幅が北欧文化と交わり、さらに広がっていくことに乞うご期待。 レシピ提供「メスティンレシピ」(山と渓谷社)「メスティン自動レシピ」(山と渓谷社)「趣味どきっ!たのしく防災!はじめてのキャンプ!」(NHK出版)

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