ジャンボ豆腐ハンバーグ

ボリュームたっぷり!でもヘルシー!!

道具
  • フライパン
  • ボウル
調理時間
30分

材料

(4人分)

  • 牛豚合挽き肉・・・200g(ミールキット)
  • 冷凍豆腐・・・100g(ミールキット)
  • にんじんダイス・・・20g(ミールキット)
  • ささがきごぼう・・・20g(ミールキット)
  • ローストポテト・・・100g(ミールキット)
  • グリーンピース・・・10g(ミールキット)
  • にんにく・・・10g(ミールキット)
  • 片栗粉・・・1袋(ミールキット)
  • トマトソース・・・1袋(ミールキット)
  • 卵・・・1個
  • ミニトマト・・・8個
  • 顆粒コンソメ・・・4.5g
  • ウスターソース・・・小さじ1/2
  • ミックスチーズ・・・40g
  • こしょう・・・少々
作り方
  1. ①【下準備をする】牛豚ひき肉、冷凍豆腐、にんじんダイス、ささがきごぼう、ローストポテト、グリーンピース、にんにく、トマトソースを流水解凍する。解凍後、にんにくは袋ごと叩いてつぶす。豆腐は手で絞り、水気を切る。
  2. ② 【具を混ぜる】ボウルに、牛豚ひき肉、水気を切った豆腐、顆粒コンソメ(4.5g)ウスターソース(小さじ1/2)、こしょう(少々)を入れ、練りが出るまで混ぜる。【ミールキット】ジャンボ豆腐ハンバーグ
  3. ③ 【野菜を混ぜる】②ににんにくダイス、ささがきごぼう、つぶしたにんにく、片栗粉を入れ混ぜ、卵(1個)を割り入れ、よく混ぜる。【ミールキット】ジャンボ豆腐ハンバーグ
  4. ④ 【食材を蒸し焼きにする】フライパンを中火で熱し、③を入れて丸く形を整え、ふたをして弱火で10分、裏返して5分蒸し焼きにする。【ミールキット】ジャンボ豆腐ハンバーグ
  5. ⑤ 【具材をのせ仕上げ】④に火が通ったら、肉の周りにローストポテト、ミニトマト(8個)をのせ、肉の上にトマトソースを塗り、ミックスチーズ(40g)、グリーンピースをのせ、ふたをして弱火で5分蒸したら出来上がり。【ミールキット】ジャンボ豆腐ハンバーグ

シェフのひとこと

包丁は使いませんが、ボウルで混ぜる工程があるため、大きめのボウルとビニール手袋があると便利です。

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ソトレシピミールキット
イトーヨーカドーのミールキットを使ったキャンプ料理のメニューをソトレシピが監修。ミールキットの食材はカット済みで、味つけも特製ソースがしてくれるので、誰でも簡単に美味しい料理を楽しむことができます。

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