きのこたっぷりミートパスタ | ソトレシピ〜キャンプ料理専門レシピサイト〜

きのこたっぷりミートパスタ

3種のきのこを特製トマトソースで召し上がれ

道具: フライパン
調理時間: 10分
材料 (2人分): 牛豚合挽き肉・・・100g（ミールキット）
たまねぎダイス・・・100g（ミールキット）
ぶなしめじ・・・80g（ミールキット）
まいたけ・・・60g（ミールキット）
にんじんダイス・・・30g（ミールキット）
スパゲッティ・・・1袋（ミールキット）
にんにく・・・20g（ミールキット）
トマトソース・・・２袋（ミールキット）
オリーブ油・・・小さじ1
トマト・・・1個
トマトケチャップ・・・大さじ2
粉チーズ・・・大さじ2
バター・・・10g
こしょう・・・少々
作り方: ①【下準備をする】牛豚ひき肉、スパゲッティ、にんにく、トマトソースを流水解凍する。解凍後、にんにくは袋ごと叩いてつぶす。トマトは8等分のくし切りに切る。

②　【ガーリックオイルをつくる】フライパンにオリーブ油（小さじ1）を入れて中火で熱し、つぶしたにんにくを入れて香りが出るまで炒める。

③　【食材を炒める】②にたまねぎダイス、ぶなしめじ、まいたけ、にんじんダイスを入れて水分がなくなるまで炒め、牛豚ひき肉、こしょう（少々）を入れ炒め合わせる。

④　【食材を炒め合わせる】③にカットしたトマト、トマトソース、トマトケチャップ（大さじ2）を入れ、トマトが崩れるまで炒める。

⑤　【スパゲッティを入れる】④にバター（10g）、粉チーズ（大さじ2）、スパゲッティを入れて全体的に混ぜ合わせ、お好みでパセリ（分量外）をのせて出来上がり。

シェフのひとこと

ミールキットのセットにスパゲティも入っているので、茹で時間も短縮できてとても便利です!!

シェフProfile

ソトレシピミールキット

イトーヨーカドーのミールキットを使ったキャンプ料理のメニューをソトレシピが監修。ミールキットの食材はカット済みで、味つけも特製ソースがしてくれるので、誰でも簡単に美味しい料理を楽しむことができます。

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