柿とクリームチーズの焚き火包み焼き

じっくり火を通すと芳醇な甘味が口一杯に広がります。

柿とクリームチーズの焚き火包み焼き

COOKING GEAR調理道具

アルミホイル
焚き火台
調理時間
20分
材料1人分
  • 柿 ・・・ 1個
  • クリームチーズ ・・・ 2包装
  • はちみつ ・・・ 適量
  • ミックスペッパー ・・・ 適量

RECIPE作り方

① 柿を八等分にして三重にしたアルミホイルに並べる。

② クリームチーズを適当な大きさに切り、柿の上に散らす。

③ アルミホイルで包んだ②を炭火にいれて、15分程度じっくり火を通す。

④  柿がしんなりしたら、はちみつとミックスペッパーをかけて完成。

シェフのひとこと

甘味が増した柿にピリッとミックスペッパーのアクセントがたまりません!

CHEF PROFILEシェフプロフィール

キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル&キャンプ料理の情報を発信中!より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます!