スパムと残り野菜のグリル

食材の味を丸ごと楽しめる、あと一品にぴったりな炒め料理。

道具
  • フライパン
調理時間
20分

材料

(4人分)

  • スパム・・・1缶
  • じゃがいも・・・1個
  • パプリカ・・・赤・黄各1個
  • ズッキーニ・・・適量
  • なたね油・・・小さじ1
  • 黒こしょう・・・少々
作り方
  1. ① スパム、野菜を全て食べやすい大きさに切る。
  2. ② フライパンになたね油をしき、火の通りにくいじゃがいもから順に野菜を入れて炒める。
  3. ③ スパムを加え、軽く炒め合わせたら黒こしょうで味を整えて完成。

シェフのひとこと

炒める野菜はお好みでもOK。他の料理で余った食材を活用しましょう。

シェフProfile

うすい会
夫婦BBQユニット。小江戸バーベキュー協会主宰。埼玉・川越を拠点にBBQ料理を中心としたフード・イベントを主催。多くのメディアにも出演し、ソトごはんの魅力を伝えるべく活動中。著作『週末ごはんフェス』(DU BOOKS)

    関連レシピ