- 道具
- 清潔な蓋つき容器
- 耐熱ボウル（小）
- ボウル
- 泡だて器
- 茶こし
- 調理時間
- 15分
材料
(4人分)
- ミックスフルーツ缶詰（ライトシロップ）・・・1缶（410g）
- イチゴ・・・6個（縦に切る）
- 粉ゼラチン・・・小さじ2
- ★ ハチミツ・・・小さじ2
- ★ レモン汁・・・小さじ1と1/2
- ★ オレンジリキュール・・・小さじ1（お好みで）
- レモンサイダー・・・1本
- 作り方
- ① 耐熱ボウルに缶詰シロップを100mlほど入れて、粉ゼラチンをふりかけ10分おく。
- ② ①をレンジ500ｗで40秒ほどかけたらよく混ぜて溶かす。
- ③ ボウルに缶詰をあけ②を茶こしでこしながら加えよく混ぜる。
- ④ ★を加え混ぜたら容器にうつし、冷めたらフタをして冷蔵庫で一晩おく。
- ⑤ サイダーをかけて食べる。
シェフのひとこと
お子さんにはリキュールなしでオレンジサイダーでも。大人にはアルコール炭酸飲料をあわせても。
シェフProfile
Sachi
2002年よりパティシエや製菓講師として活動の後、広告、雑誌などでのレシピ制作やフードスタイリング、スイーツ関連のレシピ本を多数執筆するなど、幅広く活躍。近年ではアウトドアの活動も行っている。
