魚介たっぷりブイヤベース鍋スープパスタ仕立て

魚介のダシが効いた体あったか鍋レシピ

道具
  • ダッチオーブン
調理時間
15分

材料

(4人分)

  • 有頭赤えび・・・6尾(ミールキット)
  • スケソウタラ・・・120g(ミールキット)
  • ベビー帆立・・・90g(ミールキット)
  • いかリング・・・100g(ミールキット)
  • キャベツ・・・200g(ミールキット)
  • ブロッコリー・・・100g(ミールキット)
  • パスタ・・・1袋(ミールキット)
  • パエリアソース・・・1袋(ミールキット)
  • 水・・・510ml
  • ミニトマト・・・9個
作り方
  1. ① 【下準備をする】有頭赤えび、スケソウタラ、いかリング、ベビー帆立、パエリアソースを流水解凍する。
  2. ② 【食材を入れる】ダッチオーブンにパエリアソースと水を入れ、沸騰したらキャベツ、ミニトマトを入れる。 ブイヤベース
  3. ③ 【ひと煮立ちさせる】野菜がしんなりしたらえび、スケソウタラ、いか、帆立を入れてひと煮立ちさせる。ブイヤベース
  4. ④ 【仕上げ】パスタ、ブロッコリーを入れてフタをし、5分程煮たら出来上がり。ブイヤベース

シェフのひとこと

有頭エビを使うことで魚介の味がしっかりと効きます。パスタは茹ですぎないように注意。

シェフProfile

ソトレシピミールキット
イトーヨーカドーのミールキットを使ったキャンプ料理のメニューをソトレシピが監修。ミールキットの食材はカット済みで、味つけも特製ソースがしてくれるので、誰でも簡単に美味しい料理を楽しむことができます。

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