COOKING GEAR調理道具
鍋
調理時間
15分
材料4人分
- もやし ・・・ 3袋
- コーンスープ ・・・ （粉末） 1袋
- トマトポタージュスープ ・・・ （粉末） 1袋
- 塩昆布 ・・・ 適量
- ローズマリー ・・・ （生） 適量
- バジル ・・・ 適量
- 大葉 ・・・ 1枚
- シークワーサー ・・・ 1個
RECIPE作り方
① 鍋に水（分量外）を入れ、お湯を沸かす。
② ①にもやしを入れ、シャキシャキとした食感が残る程度にゆでてざるにあげる。
③ ②を3つに分け、コーンスープ、トマトポタージュスープ、塩昆布をそれぞれ和える。
④ コーンスープにはローズマリー、トマトポタージュスープにはバジル、塩昆布には大葉とシークワーサーを合わせて完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
寒川せつこ・奏の、食に貪欲な母娘のユニット。思春期や反抗期など、様々な親子ならではの山を乗り越えた二人の息はぴったり。現在娘はノルウェー在住だが、心とWi-Fiが繋がっている2人の料理の幅が北欧文化と交わり、さらに広がっていくことに乞うご期待。レシピ提供「メスティンレシピ」(山と渓谷社)「メスティン自動レシピ」(山と渓谷社)「趣味どきっ!たのしく防災!はじめてのキャンプ!」(NHK出版)
