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ソトレシピニュース

【ヤマレシピ】「山と食欲と私」とコラボしたSNSフォトコンテストの受賞者を発表します!

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先日締め切らせていただいた、マンガ「山と食欲と私」とコラボ開催の「#ヤマレシピ SNSフォトコンテスト」。作者の信濃川先生と協議を重ね、受賞者を決定いたしました。


ヤマレシピ

インスタグラムでは400を超えるご応募をいただき、選ぶのも大変でした。愚痴ではありません!ご参加いただいた方々、誠にありがとうございました!


最優秀賞、優秀賞の発表の前に、いくつか最終候補にまで挙がったレシピを紹介していきたいと思います。


真似したくなる山ごはんが沢山!


どれも美味しそうで、実際に登山で山ごはんを楽しんでいる身としては、真似したくなるアイデアも多く、非常に参考になりました。


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おっ山歩 行者小屋テント泊 本日のヤマメシは夏野菜カレー鍋 いわゆるスープカレー的な⁉ 普通に鍋を作ってレトルトカレーを入れ バター風味のマーガリンをINした後に 焼き野菜をトッピングすれば 簡単夏野菜のカレー鍋🍛完成♪ 各々トッピングが素晴らしい❗ 珈琲をいただいてホットひととき 朝はふっくら食パンにふわトロ目玉焼き でTHE 朝食☕🍞🌄 #ヤマメシ #ヤマレシピ #八ヶ岳 #行者小屋 #テント泊 #カレー鍋 #カレースープ #スープカレー #食パン #ベーコンエッグトースト #ドリップ珈琲 #そして酒 #私の山ごはん

Hiroyuki Araiさん(@hiroyuki.chuppy)がシェアした投稿 -


カレーに夏野菜の相性は抜群ですよね。山でこれほど豊富に食材を使ったレシピを実践されるとは驚きです。でも確かに八ヶ岳の行者小屋でなら実現可能かも?



素面を凍らせてくるのが登山ならではのアイデアですよね。トマトとサラミの色合いも美しく、食欲をそそります。



登山時の胃腸をいたわるメニューに脱帽です。溶き卵とともにいただくすき焼きも贅沢ですよね!

ちなみに、投稿いただいた@adventure_azusaさんは、すでに「山と食欲と私(108話)」にトレラン女子として登場されています!


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. . 今回の山ラーは、 『チキチキ!スパイスchickenラーメン!!🍜』 . いつものchickenラーメンに、むね肉のハーブ焼きをトッピング🤘 . この組み合わせも旨かったぁ~😆 . 登山後のカロリー補給にもオススメです😁👍️ . . [今回の材料] ・元祖鶏ガラ チキンラーメン•••1袋 ・若鶏のむね肉••••••••••••••••••••••約200g ・チキンハーブ焼きの素••••••••••1袋 ・きざみネギ•••••••••••••••••••••••••適量 ・全卵••••••••••••••••••••••••••••••••••1つ . . #山ラー #山とラーメン #山ラー普及委員会

若林 優輝さん(@yuuki_wakabayashi_)がシェアした投稿 -


こちらは定番のチキンラーメンをアレンジした1品。スパイスクッキングを使えばたくさんの調味料を持っていかなくても味が決まりますよね。

山ラー職人の@yuuki_wakabayashi_さんのラーメンレシピ、今後も注目です!



こちらはシンプルに美味そうでしかない! 写真の力は偉大です。もうこれを真似したくて山に行きたいくらいです。


以下は惜しくも受賞を逃したみなさんへの信濃川先生のコメントです。


それぞれあらかじめ食材を切っておく、冷凍しておくなどの工夫や下準備、
あるいは「ちょっと一口食べてみたい」「それ山で作っちゃうの?」と思うようなかなりチャレンジングなメニューまで、どれもとても美味しそうでした。
真似したくなる山ごはんが沢山で、正直困ってます笑。
受賞を逃した皆様も、今回のヤマレシピ企画を通じて、登山の思い出をより豊かにしていただいていたら嬉しいです。
みなさまご応募ありがとうございました!!


映えある最優秀賞はうどん?パスタ?


さて、ここからは受賞者の発表です。まずは優秀賞から。信濃川先生のコメントとともに紹介します。


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. . . 久っっっさびさのお待ちかね山ごはんシリーズ🍚 . . と言いたいところですが、山行自体が久々 かつ丹沢のちょいハードスケジュールにより . . まあ、なんと言いますか 「雑っ!!」 . そこまでやるなら、もうちょいやれただろう〜 という自分の嘆きがデカいわー。。 . . でもクタクタ過ぎて 食欲ねえ! 気力もねえ! ついでに食材ぺっちゃんこ(/ _ ; ) . . などとくだらないこと言ってる間に 軽いハンガーノック状態でしたので 気を取り直し調理スタート〜 . . 今回は餃子を重かったスキレット(1.2kg)でチーズ羽餃子に仕上げるつもりでした🥟🧀🍳 . . が、腹から身が出る切腹状態につき 台無しなので思いきって別路線に変更! . . 餃子をスキレットに押し潰し生地ベースを作り、片面揚げます🍳 . 程よいとこでキノコ類🍄と一緒にパン用に持ってきたモッツァレラをコレでもかと中央にどーーん🧀 . 下味に塩、粗挽きコショウ、ガーリックチップ🧂 . 最後にスプラウトもっさりで完成(むりやり) 「餃子グラタン🥟🧀」 (ラザニアもどき) . . こんなん1人でやってて楽しいの? と思われてる事でしょう。 . . 気の持ちようです。。 でも山やキャンプではこんなヤツが一人は必要とされるのです(ドヤ)笑 . . 次回は来週のお楽しみに〜!笑 . . #mountains #hyakkeime #丹沢 #travel #landscape #自然 #風景 #登山 #登山記me #instagood #山が好き #beautiful #view #travelphotography #ファインダー越しの私の世界 #trekking #登山好きな人と繋がりたい #ヤマレシピ #ソトレシピ #山フォトコン #naturephotography #outdoors #やまポトレ #clouds #私の山ごはん #長野 #naturelovers #instatravel #explore #travelgram

@ tbukkiyがシェアした投稿 -

失敗を、個性的な料理に変えた応用力に感服してこちらを優秀賞に!
登山中の食事は、何を作るか想定して食材を用意するのが当たり前なので その場でレシピを変更するって実は難しいもの。
予定通りにいかなくても、アレンジして楽しんじゃってる感じがとても素敵だと思いました。


失敗をものともせず、むしろ楽しんじゃってるところが素晴らしいですね!

受賞された@tbukkiyさんには、株式会社モンベルより提供いただいた、ジェットボイルフラッシュ&ジェットボイルクイックレシピをお贈りします!






そして………、最優秀賞に選ばれたのはコチラ!!



「冷凍うどんを保冷剤代わりに」「茹で汁を必要とせずにうどんを調理する」 「誰でも真似できそうな簡単さ」という
3点が決め手となり、こちらをヤマレシピの最優秀賞に決定!
山登りはとにかくお腹がへる。エネルギーも、しょっぱさも、酸味も、ボリュームも、このナポリタンなら、登山中の食事に求めるものを、全て満たしてくれそう。
がっつりモリモリ食べたい一品ですね!!


信濃川先生のコメントどおり、山での調理のポイントを全て抑えた@KENVO1122さんのうどんナポリタンが最優秀賞に選ばれました!


こちらのうどんナポリタンは2019年9月20日公開の「山と食欲と私」本編に登場予定。信濃川日出雄先生直筆サイン本全巻プレゼントさせていただきます。

※漫画制作の進行によって時期は変動いたしますのでご了承ください。




山で食べるご飯を考える楽しみは、なんでも揃うしなんでも持っていけるキャンプ場とは違って、制限があることに尽きます。


保冷剤だけなんて持っていくのは勿体無いですし、調味料も出来るだけ簡略化したい。重たい水もなるべく使いたくないけど美味しいものを食べたい!


こうした制限と欲求が重なったとき、人は知恵と工夫を発揮して革新を生み出します。ヤマレシピにはそんな楽しみがありますよね。


まだまだ続く今年の登山シーズン。皆さんも安全に気をつけながら、自分ルールでヤマレシピを楽しんでみてはいかがでしょうか?


ソトレシピでは今後もこうしたコンテストを行っていきたいと思いますので、その際はぜひご参加ください!

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ライターProfile

ソトレシピ編集部
自分たちのアウトドアスキルの向上&キャンプ料理の上達を目指しながら、いろいろ情報発信していきたいと思います!
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