【教えて!キャンプ料理】vol.2 「キャンプでおしゃれなキッチンを作るには?」

【教えて!キャンプ料理】vol.2 「キャンプでおしゃれなキッチンを作るには?」

2022.3.9


こんにちは、アウトドアライターの山畑理絵です。キャンプをはじめて早10年。なのに、キャンプ料理は人に任せっきりだった「食べ専女子」の筆者が、さまざまなキャンプの達人のもとを訪ね、キャンプ料理のイロハを教えてもらう旅に出る本連載。

前回は、「キャンプでごはんを作りたい! でも、まず何を揃えればいい?」でキャンプ料理道具のイロハやノウハウを教えてもらいましたが、Vol.2の今回は、前回に引き続きキャンプ歴20年のベテランキャンパーtomokokurosakiさんに、キャンプでのおしゃれな“キッチン”を作るコツを教えてもらいます!

なにかと“ゴチャっとしがち”なキッチンまわり


キャンプでの料理って、普段とは違う環境でいつも以上に大変なのに、おしゃれに見せるなんて、二の次ところか三の次……なんて思っていませんか?

けれど、なにかとゴチャっとしがちなキャンプキッチンも、ちょっとした工夫と+αのアイテムで、以外と簡単におしゃれさを演出できるそう。ということで、今回も先生キャンパーのノウハウを教えてもらいます!

今回の先生キャンパー:キャンプ歴20年の人気インスタグラマー「tomokokurosakiさん」


tomokokurosakiさん
月1~2回のペースでキャンプに繰り出し、家族やキャンプ仲間とともにそとあそびを楽しんでいるベテランキャンパー。最近は、数十年前に販売されていたヴィンテージアイテムを取り入れたサイト作りに没頭中。好きなキャンプ場は、山梨県の「浩庵キャンプ場」と、神奈川県の「青野原オートキャンプ場」。キャンプ歴は約20年。
Instagram : @tomokokurosaki

キャンプのおしゃれ度はキッチンで差がつく!? ベテランキャンパーに一問一答


tomokokurosakiさんがキッチンでこだわっているポイントや、おしゃれに見せるコツをお聞きしました!

Q.まず、キャンプキッチンを作るうえで知っておくべきことはありますか?

A.テントサイトを選ぶ大前提として、傾斜やガタつきのない、安定した地面の場所を選ぶこと。テーブルが斜めになってしまうと調理もしにくいし、汁物やコップの飲み物をこぼす原因にもなります。とにかくキッチンは平らなところに配置する、これが鉄則。でも、どうしても少し傾いてしまうときは、焚き木をかませて微調整します。

あとは、水場が遠いと洗い物が大変なので、水場の場所を意識してサイトを確保するとあとあとラクになりますよ。


Q.おしゃれなキッチンにするためのポイントを教えてください

A.ポイントは3つあります。まず1つめは、色を統一すること。キッチンに限らず、テントサイト全体で色味を合わせると、モノが多くてもゴチャッと感を緩和できると思います。

ウッドアイテムを基調に、色味もブラウン系で統一

2つめのポイントは、生活感が出るアイテムを隠すこと。ゴミやスーパーのビニール袋が見えるところにあると一気に生活感が出てしまいます。ゴミが丸見えにならないようにゴミ箱を工夫したり、ビニール袋はテーブルの上などに出さないようにしたり。手間は増えますが、ちょっとしたことを気に掛けるだけでオシャレ度がアップします。

tomokokurosakiさん流のゴミ箱は、アイアンのカゴに紙袋とビニールのゴミ袋をIN。また、ゴミが丸見えにならないよう、クロスで目隠し。

そして3つめのポイントは、フェイクグリーンをさりげなく飾ること。立体感と爽やかさがプラスされ、キッチンまわりがより豊かな表情になります。

フェイクグリーンは同じ形のものを複数取り入れるより、異なる形のものを。また、たくさん飾るのではなく、さりげなく散らばせるのがポイントです。フェイクグリーンはニトリや100円ショップなどで安価に手に入りますよ。


Q.キッチンでとくに工夫しているところはどこですか?

A.意識しているのは、キッチンテーブルの高さを統一することです。わが家では3つのキッチンテーブルを並べていますが、じつはテーブル自体は、ひとつひとつ高さが違います。


でもこれは計算の上で、ツーバーナーとクーラーボックスを置くことで、メインテーブルと高さが合うようにしました。高さが同じだと、作業がスムーズに行えるんです。

クーラーボックスの上も、ときとして作業台に。テーブルは持っているアイテムに合わせてハンドメイドしたもの。

Q.テントサイトのなかで、キッチンの配置はどこにしていますか?

A.キッチンの目の前がいい景色になるように意識して配置しています。そのほうが気分も上がります!

出典:instagram by @tomokokurosaki

Q.キッチンのレイアウト作りで陥りがちな失敗を教えてください

A.わたしもキャンプをはじめた頃はそうだったんですが、調理器具や調味料、食器などをあちこちに置いてしまうことです。「あの調味料、どこに置いたっけ?」「あ、食器はあっちのバッグの中だった」なーんてことがしょっちゅうで、テントサイトの中を行ったり来たり。

調理にまつわるアイテムは、キッチンテーブルの近くに置く。そして、調味料やカトラリーなどの細かいものは、カゴなどに入れてひとまとめにしておく。そうすれば時短にもなって一石二鳥ですよ。


>>次回は、誰しも一度は悩むであろう、「キャンプでの料理スケジュール」について。すぐに役立つ時短テクなどもご紹介します!

WRITER PROFILEライタープロフィール

山畑理絵
春夏秋冬、日本の美しいフィールドを求めてフラフラしているアウトドアライター。元アウトドア用品店勤務。自分にとって心地のいい暮らしを模索しつつ、自宅の庭にハーフビルドしたログハウスで、MYギアを愛でながら鋭意活動中。キャンプと登山歴は10年。

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