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ソトレシピニュース

【みんなのソトレシピ】シリーズとして、編集部がInstagramで見つけた美味しそうなソトレシピをご紹介させていただきます。


今回は「豪快な肉料理」特集です!美味しそうなお肉料理を是非ご覧ください。


丸鶏のローストチキン

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【みんなのソトレシピ Vol.1】 今週から編集部がInstagramで見つけた美味しそうなソトレシピをご紹介させていただきます。 ・ 今週&来週のテーマは「豪快な肉」。 Vol.1は@somabito_yotsutoshiさんの「丸鶏のローストチキン」をご紹介します。 ダッチオーブンを買った人は、みんな丸鶏でこれをやってみたいはず、絶対。 ・ フタを開けた瞬間のド迫力。皮もこんがり焼けて、おしゃれなフォークで刺した切れ目から勢いよく湧き出る湯気と香ばしい香り…想像するだけでよだれがでてきます。思わずかぶりつきたくなるみんなの憧れローストチキン。 @somabito_yotsutoshiさん、ごちそうさまでした! ・ 【みんなのソトレシピ】では、編集部が食べたくなった美味しそうなアウトドア料理をリポストで紹介させていただきます。 「#ソトレシピ」をつけて投稿してみてください!

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1品目は、@somabito_yotsutoshiさんの投稿。

キャンプ料理で使ってみたい調理器具といえば、やっぱりダッチオーブンですよね。これ一つで煮込む、蒸す、焼くと様々な調理が出来ちゃいます。ただ焼くだけのBBQにマンネリしてきた人にはオススメです。


やっぱり食材を丸ごと使った料理はインパクトがあってイイですね!そしてお肉のホロホロの柔らかさもよく伝わってきます。前日からハーブなど、香辛料で味付けしておくのもいいですね。


ステーキど〜ん

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【みんなのソトレシピ Vol.2】 今週のテーマはInstagramで見つけた「豪快な肉料理」。 ・ 本日は昨年のMYソトレシピコンテストでも優勝した@daican_campさんの「ステーキど〜ん」をご紹介します。 ・ 見てください、この分厚くてジューシーなお肉!なんと贅沢にも1ポンド、しかも朝から食べたそうです…食いしん坊!笑。 ・ 焼き加減もミディアムレア(たぶん)で完璧、タレを絡めたステーキがこれまたご飯に合いそう…これぞ、飯テロですね! @daican_campさん、ごちそうさまでした! ・ 【みんなのソトレシピ】では、編集部が食べたくなった美味しそうなアウトドア料理をリポストで紹介させていただきます。 「#ソトレシピ」をつけて投稿してみてください! #camp #camping #outdoor #キャンプ飯 #campcooking #outdoorcooking #campinglife #food #instafood #飯テロ #ソトレシピ #肉 #beef #meat #steak #ステーキ #朝ごはん #丼 #みんなのソトレシピ

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2品目は、@daican_campさんの投稿。

これまた見た目のインパクト抜群のお肉料理。しかもみんな大好きどんぶり仕様!


このお肉の厚みがたまりませんね。ボリュームも満点!タレも自分の好みで、いろいろ味変するのもいいですね。こんな豪快なステーキ丼は思わず見とれちゃいます!


beer chicken

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【みんなのソトレシピ Vol.3】 今週のテーマはInstagramで見つけた「豪快な肉料理」。 ・ 本日は@tomokokurosakiさんの「beer chicken」をご紹介します。 バーベキューで最もやりたくなる(個人的に)料理の一つ「ビア缶チキン」。缶ビールに丸鶏をお尻から突き刺し、そのまま蒸し上げるというスーパーワイルド料理。豪快かつセクシーなこの見た目が食欲をそそります。ファミキャンやグルキャンでこれを作ったらヒーローになれるはず。 @tomokokurosakiさん、ごちそうさまでした! ・ 【みんなのソトレシピ】では、編集部が食べたくなった美味しそうなアウトドア料理をリポストで紹介させていただきます。 「#ソトレシピ」をつけて投稿してみてください!

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3品目は、@tomokokurosakiさんの投稿。

これはアウトドア料理ではよく噂に聞く「ビア缶チキン」!憧れるんですけどなかなか作れないんですよね。気づいたらビールがもう空で(笑)。


ビールが丸鶏のお肉をジューシーかつ柔らかくしてくれて、食べれば肉のうま味が口いっぱいに広がります。みんなが集まるキャンプでドヤ顔で披露しちゃいましょう!


ラムチョップのトマト煮込み

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・ 【みんなのソトレシピ Vol.4】 今週のテーマはInstagramで見つけた「豪快な肉料理」。 ・ 本日は@x_xx_yurucamp_xx_xさんの「ラムチョップのトマト煮込み」をご紹介します。 ラムチョップと言えばステーキのイメージもありますが、にんにく、たまねぎ、きのこなどと一緒にトマトで煮込んだ贅沢な一品……早くかぶりつきたい!赤ワインとも合いそうです。これ一品でソトごはんが一気にゴージャスになりますね。 @x_xx_yurucamp_xx_xさん、ごちそうさまでした! ・ 【みんなのソトレシピ】では、編集部が食べたくなった美味しそうなアウトドア料理をリポストで紹介させていただきます。 「#ソトレシピ」をつけて投稿してみてください!

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最後は、@x_xx_yurucamp_xx_xさんの投稿。

この見た目はインスタ映えしまくり!料理は目でも楽しむといいますが、これは写真を撮る手が止まらなくなっちゃいそうです(笑)。


骨付きラム肉をトマトソースで柔らかくなるまで煮込み、マッシュポテトの上に盛り付けることで、色のコントラストがとてもおしゃれですね!煮込めば煮込むほど柔らかく美味しくなるので、クセが苦手な人も楽しめますよ。



さていかがでしたでしょうか!思わず皆さんよだれが出ちゃいそうな、美味しそうなものばかりだったと思います。


まだまだいろいろなテーマで【みんなのソトレシピ】シリーズはありますので、今後もお楽しみに!

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ライターProfile

ソトレシピ編集部
自分たちのアウトドアスキルの向上を目指しながら、いろいろ情報発信していきたいと思います!
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