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ソトレシピニュース

キャンプやBBQにおすすめのホットドッグでジューシーなソーセージを楽しもう!

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朝ごはんにホットドッグがおすすめな理由


キャンプの朝ごはん。皆さんはどのように楽しんでいますか? ソトレシピ編集部では昨晩の残り物(汁物系)を温め直してアレンジ料理にしたり、ホットサンドメーカーで手軽にホットサンドにしたりと、なるべく手間をかけずに済ませています(撮影があったりするので……)。


チェックアウト時間もあったりするので、朝は手間をかけないにこしたことはありません。とはいえ、残り物のアレンジ料理はもちろん、ホットサンドも意外と写真映えしないんですよね、挟んじゃうので。ホットサンド自体は作るのは簡単だし手も汚れないしで申し分ないのですが……。そこで、新たに提案したいのが、ホットドッグです!


ロールパンでホットドッグ (※バターロールで無理矢理ホットドッグしたある日の一枚)

ソーセージを焼きつつ、パンも中心開いて軽く焼いたりして、レタスやチーズなど好みの食材を挟むだけ!アツアツの朝ごはんを手軽に準備できてしまいます。何より、彩り含め食材も見えるように盛り付けられるので、ホットサンドより見映えも◎。食べるときに手も汚れないし、キャンプで最適な食べ方とも言えます。


ソトレシピから2つのホットドッグレシピを提案!


ということで、ソトレシピでは、キャンプの朝ごはんにホットドッグをおすすめしたく、シェフのしらいしやすこさんに、2つのホットドッグのレシピをご提案いただきました!


アボカドドッグ

1つ目はアボカドドッグ!肉汁たっぷりのソーセージに、アボカドディップとピリっとしたサルサソースがぴったり合います。好みでパクチーを散らしたり、粗挽き胡椒をサっとひねったりすると、より写真映えしますよ!


レシピの詳細はコチラ


ギガホットドッグ

2つ目はギガホットドッグ!ズッキーニ、ナス、トマトにハッシュポテトと、ソーセージにベストマッチな野菜と一緒にいただく贅沢な一品。ソーセージも野菜も一緒にグリルで焼けてしまうので、あとは挟むだけと作り方も簡単。ボリュームもあるので、朝ごはんだけでなくデイキャンプでのランチにもおすすめです。


レシピの詳細はコチラ


本場アメリカのナンバーワンソーセージ「ジョンソンヴィル」


ジョンソンヴィル

そして、ソトレシピのホットドッグ推しを後押しいただくのは、ホットドッグの本場である全米で、No.1のシェアを誇るソーセージブランド「ジョンソンヴィル」です。ジョンソンヴィルはアメリカ中西部ウィスコンシン州に本社をおくソーセージメーカー。1945年にステイヤー夫妻が2人で精肉店を開き、「世界で一番おいしいソーセージをつくりたい…」という想いから、家に代々伝わるレシピをもとに、手作りのソーセージを販売したのがはじまり。1970年代には販売エリアを全米へと広げ、その後、日本、カナダ、メキシコ、アジア諸国へとシェアを拡大し、全米50州と世界40カ国・地域で展開されている、全米No.1の販売シェアを誇るソーセージメーカーです。


詳しくはジョンソンヴィルのブランドサイトへ!


ジョンソンヴィル

スタックパックが人気を集めているわけは、2つあります。まずは、圧倒的な肉肉しいボリューム感! ひと口かじると“ジューシーな肉汁”が溢れ出てきます。そして、原材料「生の豚ひき肉100%」の素材を、世界中より厳選されたスパイスで引き立てる特別な味わいです。「生の豚ひき肉」はとことんまで新鮮さにこだわり、冷凍肉はもちろん、内臓や鶏肉など一切混合させていないのだとか。たった2人の夫婦が創業した精肉店が、世界でこれほどのシェアを誇る企業に成長した理由は、ほかでもない、純粋に彼らのソーセージが美味しかったからなのです。


ソトレシピ×ジョンソンヴィルで「フリーソーセージデー」を開催!


ジョンソンヴィル ジョンソンヴィル

そして、本日11/1より3日間、東京ミッドタウンにてジョンソンヴィル主催の「フリーソーセージデー」をソトレシピがプロデュースします! “フリー”ソーセージとはその名のとおり、来場された方に無料でソーセージを提供するもの! そして「ジョンソンヴィル キッチンカー by ソトレシピ」と題して、肉汁滴るジューシーなアツアツのソーセージを、ソーセージに見立てたキッチンカーで提供します。


ちなみに、1917年11/1に神奈川県で開催された「第1回神奈川県畜産共進会」にて、大木市蔵氏が日本国内で初めて国産ソーセージを出品したことで、この日が日本で初めて国産ソーセージが陽の目を見た日として、日本記念日協会より2015年に「ソーセージの日」が制定されたそうです。記念すべきソーセージの日に、全米No.1ソーセージメーカー「ジョンソンヴィル」の肉汁溢れるアツアツのソーセージを、ぜひご堪能いただければと思います。


イベント名:フリーソーセージデー「ジョンソンヴィル キッチンカー by ソトレシピ」

日程:2018年11月1日(木)〜3日(土) 11:00〜19:00(1日のみ12:00〜)

会場:東京ミッドタウン コートヤード(東京都港区赤坂9-7-1)

補足事項:1回のご来店につきお一人様1本までとなり、なくなり次第終了

提供商品は「ジョンソンヴィル スタックパック オリジナルスモーク」のみとなります。

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ライターProfile

ソトレシピ編集部
自分たちのアウトドアスキルの向上を目指しながら、いろいろ情報発信していきたいと思います!
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