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アウトドア料理にも気軽にオン! 世界中で注目されているスーパーフード「モリンガ」って何!?

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今、世界中で注目されているスーパーフード「モリンガ」ってご存知ですか?



スーパーフード

約90もの栄養素が含まれることから“奇跡の木”と呼ばれるモリンガ。青汁で有名な大麦若葉と比較しても、モリンガは栄養素が豊富! リラックス効果のあるGABAや、生活習慣病の予防につながるビタミンEは大麦若葉の約10倍、日本人が慢性的に不足しているといわれるカルシウムは約6倍。抗酸化作用が強く美容にもかかせないビタミンAは約2倍、シミ・ソバカスを抑制するビタミンCは約3倍で、未病から美容まで幅広く活躍する次世代スーパーフードといえるでしょう。



大麦若葉の約10倍

その注目のスーパーフードを使った「奇跡のモリンガ青汁」が、2018年6月18日に日清食品株式会社から発売となります。



「奇跡のモリンガ青汁」は、有機JAS認定農家で栽培されたモリンガ青葉を100%使用。青汁といえば、苦くて飲みにくいイメージがありますが、苦みのある芯を除いて手摘みで収穫することで、すっきりと飲みやすい味わいに。さらに植物由来のリフレクト乳酸菌200億個、オリゴ糖、食物繊維を配合し、腸内の善玉菌をサポート。お通じ改善も期待できます。



水やお湯、牛乳に溶けやすい粉末状で、まるで抹茶のような味なのでさまざまな料理に活用できるのが「奇跡のモリンガ青汁」の魅力。パウダーが小分けにされているので、毎日の食事だけでなく、キャンプに持って行って、気軽にスープに混ぜたり、ヨーグルトにかけたりするだけで、アウトドア料理がヘルシーに!



アウトドア料理がヘルシー

また、アウトドアで活用する上で注目したいのが、モリンガに含まれるワサビの辛み成分「イソチアシアネート類」。強い殺菌成分があることから、これからの季節の食中毒対策にもなります。さらに、ポリフェノールをはじめとした植物由来の化学成分「ファイトケミカル」も豊富で、紫外線などの有害物質によって生じる体のサビから守ってくれます。 ついつい、お肉や炭水化物ばかり食べてしまいがちなキャンプシーンでも、モリンガをさっと加えて、アウトドアを健康に楽しみたいですね。



奇跡のモリンガ青汁

商品名:奇跡のモリンガ青汁

内容量:105g(3.5g×30包)

希望小売価格:4,600円(1箱/税別)

販売:日清食品グループ オンラインストア

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ライターProfile

田中瑠子
広告会社、出版社を経てフリーに。スポーツから芸能、ビジネスまで、人物インタビューを幅広く手がける。時間ができたらロードバイクで旅に出る。
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