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ソトレシピニュース

この春、ソトレシピから新しい事業がスタートします。その名も、ノマドダイニング事業「ソトレシピKitchen」。



ここ数年で定着してきた「ノマドワーカー」というワークスタイルをご存じですか? 特定のオフィスを持たず、カフェやシェアスペースなどで仕事をする自由な働き方のことです。そのスタイルを飲食店でやってしまおう!というのが「ソトレシピKitchen」のコンセプト。お店をあえて構えず、イベント出店・キッチンカー・ケータリングなどさまざまな形で、おいしくて楽しいアイデアフードを提供していきます。

ソトレシピキッチン

ノマドダイニング「ソトレシピKitchen」の3つの特徴

①店がない飲食店!

「ソトレシピKitchen」は実店舗を持ちません。みんなが集まる場所に、さまざまなスタイルで「オリジナルメニュー」と「食体験」をお届けします。



②メニューはプロによるオーダーメイド!

プロのフードコーディネーターとして活躍するソトレシピシェフたちが、食材やコンセプトに応じてオリジナルメニューを開発。「こんなの食べたことない!」という新鮮な体験ができること間違いなし。



③レシピはWebサイトで公開!

提供するメニューの作り方は、ソトレシピで順次公開。「もう一度食べたい!」という方も、お店に足を運べなかった方も、自宅で気軽に作って楽しめます。



第1弾は、紫外線を気にする「おこもりママ」向けのUV対策を考えたフード&ドリンクを販売

「ソトレシピKitchen」の初出店は、4月23日(月)二子玉川ライズガレリアで開催される「ラ ロッシュ ポゼ URBAN PICNIC 〜UV対策をしながらそとあそびをもっと楽しもう!〜(日本ロレアル株式会社主催)」。親子でピクニック体験ができるこのイベントにて、ソトレシピシェフとしてもおなじみのフードコーディネーター・Sachiさんがプロデュースするフード&ドリンクを提供します。



ちなみにこのフード&ドリンク、ただ「おいしい」だけではありません。紫外線が強くなるこれからの季節にぴったりな、「食べながらUV対策ができてしまう」すごいメニューなんです!



ラインナップは、ビタミンCが豊富なイチゴを使った「ストロベリードッグ」、美白をサポートするリコピンが豊富なトマトを使った「トマト&バナナスムージー」など。大人から子どもまで楽しめるおいしさで、可愛い見た目はインスタ映えもばっちり。



ストロベリーdog

ストロベリードッグ



アップルレモネード

アップルネード



トマトバナナスムージー

トマト&バナナスムージー



紫外線を気にしてお出かけをためらう「おこもりママ」が増えている昨今ですが、青空の下で親子一緒にのびのびと遊ぶ気持ちよさは格別。おいしく&楽しくUV対策しながら、都会のピクニック体験を満喫してみてはいかがですか?



<イベント開催概要>

タイトル:ラ ロッシュ ポゼ URBAN PICNIC ~UV対策をしながらそとあそびをもっと楽しもう!~

期間:2018年4月23日(月)12:00~17:00

会場:二子玉川ライズガレリア(東京都世田谷区玉川2丁目21-1)

費用:入場無料(フード・ドリンクメニューは有料となります)

その他:イベントに来場した先着600名様にラロッシュポゼUVシリーズのサンプルキットをプレゼント

URL :https://www.laroche-posay.jp/?s=uv_sotoasobi18/



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ソトレシピ編集部
自分たちのアウトドアスキルの向上を目指しながら、いろいろ情報発信していきたいと思います!
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