ソトレシピニュース

【みんなのソトレシピ】メスティンレシピ特集

編集部がインスタグラムで見つけた美味しそうなソトレシピをご紹介させていただく【みんなのソトレシピ】。第2弾はキャンパーにはお馴染みの万能クッカー・メスティンを使ったレシピ特集です!

 

メスティンとは?

トランギア社から発売されているアルミ製のクッカーで、熱伝導がよいため炊飯はもちろん焼く、煮る、茹でる、蒸すなどさまざまな調理を行うことができます。非常に軽くコンパクトなのも特長で、使っていないときは中にカトラリーやライターなど小物類を収納することもできます。ふたもお皿として使うことができたり、他のアイテムと組み合わせることで用途の幅が広がったりと、シンプルなデザインゆえのアレンジ力の高さも魅力です。

 

出荷時はふちがギザギザなので、使う前にやすりで削りなめらかにすることと、アルマイト加工が施されていないのでアルミを錆や傷から守るシーズニング(「米のとぎ汁」や「野菜くず」でメスティンを15分ほど煮込むこと)を忘れずに行うようにしましょう。

 

みんなのメスティンレシピをご紹介!

編集部がインスタグラムで気になったメスティンレシピを7つご紹介します!

 

メスティンで炊飯!

厚揚げ豆腐の炊き込みご飯

 
 
 
 
 
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"厚揚げ豆腐の炊き込みご飯" 神メシが降臨しました。※豆腐好きに限る 厚揚げの油がちょうどいい。 これは美味しかった♪ . ポイント:おろし生姜 調理時間:15分 コスパ:★★★★★ さっくりレシピ ①お米をといで30分浸水 ②厚揚げを一口大に切る ③厚揚げ投入、出汁と醤油で味付けして炊く ④ネギ、かいわれを準備 ⑤盛り付け、生姜のせて完成 . 今日のBGM ♪Leonald「Slow Life」 . #厚揚げ豆腐 #炊き込みご飯 #おうちごはん #家ごはん #おうちご飯記録 #ミニマル #今日のbgm #leonald #キャンプ飯 #キャンメシ #そとごはん #ソトレシピ #外飯 #家キャンプ #ソトシル #野遊び #キャンプしたい #ソロキャンプ #ソロキャンパー #メスティン飯 #メスティン

サトウタクヤ(@little_kid_boy)がシェアした投稿 -

最初にご紹介するのは、メスティンで炊き込みご飯を作った@little_kid_boyさんの投稿。

もともとメスティンは飯盒なので美味しくお米を炊くことができますね。おだしと厚揚げの旨みを吸い込み、ふっくらと炊きあがったご飯は粒がしっかりしていてとてもおいしそうです!

 

メスティンで茹でる!

ラーメン

 
 
 
 
 
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2020.5.25 . . 今流行りの#ベランピング みなさまのマネっこで先日我が家もお庭でやってみました⛺️🌳 山登りもキャンプも今は行けないしせっかく買ったアウトドアグッズも使う機会がないから メスティンやクッカーをあれこれ出してきて気分だけ🏕 . . このラーメン知ってる方いますよね〜🍜 マツコの知らない世界の「インスタント袋麺」で1位に輝いたオホーツクの塩ラーメン✨ テレビで見ながらすぐにポチっとして届くまでに1ヵ月 やっと食べるコトが出来ました #勝手にPR . . めちゃくちゃ美味しくて5食あったのに3食はみやぞんに食べられてしまいました . . チッ😒 . . . 楽天roomに載せてるのでラーメン好きな方はぜひ🙋🏼‍♀️ プロフィールから食べます( @yur_rii ) . . . . . . . #マツコの知らない世界#オホーツクの塩ラーメン#お取り寄せ#おうちごはん#おうちごはんlover#山ごはん#山飯#ヤマメシ#アウトドアごはん#私の山ごはん#ひなたごはん#キャンプ飯#キャンプごはん#ソトレシピ#クッキングラム#cookingram#クッカー#おそとごはん#outdoorfood#トランギア#メスティン#メスティンごはん#メスティン飯#mestin#trangia#trangiacooking#cooking#おうちラーメン

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次に紹介するのは、@yur_riiさんの投稿。

麺を茹でるだけで手軽に作れる麺料理もメスティンの得意技!トッピングにこだわればこんなに本格的なラーメンもキャンプで味わうことができるんですね。

 

メスティンで炒める!

帆立アスパラレモンバター炒め

 
 
 
 
 
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1日1個メスティン料理 Day21🍳 ・ メスティンバル、オープン‼︎ ・ ランニング中、今日はめちゃくちゃ暑くて、ビール飲みたくなったから昼間からおうちでなんちゃってバル😂 ・ 本日のメニュー ◆アスパラとホタテのレモンバターソテー🍋 具材を入れて、オリーブオイル、バター、塩、胡椒して炒めるだけでめーちゃくちゃ美味‼︎ バターのクリーミーな中にレモンの爽やかさたまらないっ🙈これはパスタ入れてソースまでぺろり食べたい🙈 これは絶対山で食べたい😍 ◆たこ、マッシュルーム、なす、オリーブのガーリック炒め オリーブオイルをひいて、ニンニク、塩、胡椒、具材を入れて炒めるだけ😂 プリプリのタコとオリーブ、ビールが進む🍺 ◆一口じゃがいものレモンペッパー🍋 茹でて、レモンペッパー入れて炒めるだけ😂 ◆ニンジンマリネ ◆サラダ ◆ビール ◆かき氷の苺シロップで作るゴロゴロいちごソーダ🥤 ・ 食べてる時がほんとに幸せ😂 ただ、早食いだからすぐ完食しちゃう私😂 めちゃくちゃもったいない🙈 まったりお酒を飲むことが苦手😂😂 ・ #ベランピング#山ごはん#ヤマメシ#クスメシ#私の山ごはん#アウトドア飯#ヤマレシピ#ソトレシピ#ソトメシ#キャンプ飯#アウトドア料理#あずーの山ごはん#メスティン#メスティンレシピ#メスティン飯#1日1個メスティン料理#メスティンバル#メスティンラージはたくさん具材を入れないとスカスカ感出ちゃう#レモンブーム

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次に紹介するのは、@adventure_azusaさんの投稿。

フライパンよりも水分が蒸発しにくく、旨みを逃がしにくいメスティンは蒸し焼きにも最適!帆立・バター・アスパラの旨みがぎゅっと凝縮したこちらは、一度食べたら箸が止まらなくなりそうです。

 

メスティンで煮る!

まるごと新玉ねぎのコンソメ煮

 
 
 
 
 
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まるごと新玉ねぎのコンソメ煮 家庭菜園からスクスク育ってる玉ねぎを拝借して、切り込みを入れてチーズを挟んで、メスティンでコトコト煮込みました。 仕上げにカリカリに焼いたベーコンをトッピング🥓 #フーディーテーブル#マカロニメイト #おうちごはんlover #おうち時間 #家庭菜園 #ひなたごはん #キャンメシ#ソトレシピ#キャンプギア #キャンプ好きな人と繋がりたい #新玉ねぎ#料理好きな人と繋がりたい #メスティン#煮込み料理 #休日ごはん #camphack家取材 #キャンジョ#いまはおうちでキャンプしよう#snowpeak#メスティン飯

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次に紹介するのは、@junk_tさんの投稿。

新玉ねぎを丸ごと使ったコンソメ煮は、今の季節におすすめのメスティン料理ですね!蓋のできるメスティンは大きなものでもしっかりと火を通すことができるので、素材丸ごとの玉ねぎも柔らかく仕上がりそうです。

 

メスティンで蒸す!

焼売

次に紹介するのは、@comcom0kara1さんの投稿。

メスティンに別売りの長バット網を敷き、水を入れて火にかければ蒸し料理も!焼売や肉まんなどを蒸したてでいただけるのは嬉しいですね。この焼売も美味しそうです。

 

メスティンで燻す!

厚切りベーコン、チーカマ、ナッツの燻製

 
 
 
 
 
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メスティンで燻製♪ 美味しいおつまみにお酒もススム🍋 厚切りベーコン&チーかま&ミックスナッツ、桜チップがいい感じ😋 ☆ ☆ #camp #キャンプ #outdoor #アウトドア #ファミキャン #女子キャン #camjyo #キャンジョ #campify_mag #camphack取材希望 #campzine掲載希望 #camping #hinataoutdoor #camploggear #キャンプでブー #ソトシル掲載希望 #キャンメシ #ひなたごはん #ソトレシピ #ファイヤーブログに掲載いいよ #いまはおうちでキャンプしよう #おうちキャンプ #おうちhinata #メスティン #桜チップ #燻製 #スモーク #メスティン燻製 #お手軽おつまみ #レモンハイ

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次に紹介するのは、メスティンで燻製を作った@namy_yuryさんの投稿。

手間のかかりそうな燻製もメスティンを使えば簡単にできます。メスティンの底にアルミホイルを敷き、燻製チップを入れ、長バット網をおき、好きな具材を乗せて蓋をして火にかければ手作り燻製おつまみの完成です!いい感じに燻せてますね。

 

メスティンでデザート!

プリン

 
 
 
 
 
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. 今日のおやつは、、 . メスティンプリン🍮💕 . . こんな大きいプリン作ったの初めて!! . 大っきいプリンって子どもの憧れですよね😍 . . 作り方もとっても簡単\(^o^)/ . たまご🐣2コ 牛乳🍼200ml 砂糖🍯40g . 人肌に温めた牛乳に卵と砂糖を混ぜるだけ!! . 漉しながら型に流し入れて蒸したら‥ できあがり♪ . . 子どもと一緒にも作れるしおすすめです☻☻ . #キャンプ#おうちキャンプ#おうち時間#おうちカフェ#キャンプ女子#キャンプ女子と繋がりたい#キャンプ飯#キャンメシ#メスティンレシピ#メスティン#メスティングラム#メスティンスイーツ#メスティンプリン#プリンレシピ#ソトレシピ#ステイホーム#いまはおうちでキャンプしよう #camp#campcooking#messtin#camphack#camphack家取材#camiyo#pudding#recipes#stayhome

ぴーこ♀(@piko_camp)がシェアした投稿 -

次に紹介するのは、メスティンでプリンを作った @piko_campさんの投稿。

たくさん遊ぶキャンプでは甘いおやつやデザートがあると嬉しいですよね。メスティンいっぱいに作った大きなプリンは大人も子どももテンションが上がること間違いなしです。

 

いかがでしたか?アイデアの光る美味しそうなレシピばかりでしたね。まだまだ可能性を秘めていそうです。メスティンをお持ちの方もこれから手に入れる方もぜひ活用してキャンプを楽しんでみてはいかがでしょうか。

 

ソトレシピ編集部では編集部が食べたくなったおいしそうなキャンプ料理をインスタグラムのリポストやソトレシピニュースでご紹介しています。ぜひインスタグラムで「#ソトレシピ」をつけて投稿してみてください!

 

 

ライターProfile

ソトレシピ編集部
自分たちのアウトドアスキルの向上&キャンプ料理の上達を目指しながら、いろいろ情報発信していきたいと思います!

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